반응형 정제염1 소금은 어떻게 만들까? (염전 소금 만드는 과정, 천일염, 암염, 정제염 만드는 과정) 소금은 크게 천일염, 암염, 정제염의 세 가지로 나눌 수 있습니다. 염전에서 소금을 만드는 과정은 다음과 같습니다. 바닷물을 저수지에 유입시켜 보관합니다. 보관중이던 바닷물을 수로를 통해 제1증발지인 '난치'로 보냅니다. 난치에서 증발된 바닷물은 제2증발지인 '제두'로 흘러갑니다. 제두에서 증발된 바닷물은 제3증발지인 '염전'으로 흘러갑니다. 염전에서 소금꽃이 피면 대파라는 이름의 끌개로 소금을 한데 모아 수분을 어느 정도 뺀 다음 창고로 운반합니다. 천일염은 바닷물을 태양열과 바람을 이용하여 자연적으로 증발시켜 만든 소금입니다. 염전을 이용하여 만드는데, 염전은 바닷물이 들어오는 저수지, 바닷물을 증발시키는 증발지, 소금을 채취하는 간수지 등으로 구성되어 있습니다. 천일염은 다른 소금에 비해 미네랄 성.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음
